7月7日，亚洲菠菜十大平台推荐化学兴趣学会暑期实践团围绕食品安全与化学主题，在化学化工大楼举行了启动仪式，并顺利开展预实验。此次活动旨在加强公众对食品安全的重视程度，普及化学在食品安全领域的应用知识。

在启动仪式上，王果老师详细介绍了活动规划及注意事项，并强调：“食品安全关乎每个人的身体健康，化学作为一门基础学科，在食品安全检测、食品添加剂研究等方面发挥着关键作用。”此次实践活动将走进社区，通过化学知识科普帮助儿童提升食品安全意识，掌握辨别食品安全的基本方法。

“三下乡”启动仪式合照

启动仪式结束后，团队负责人张钧博带领大家开展出发前的最后一次预实验演示。队员们围绕“醋酸除铁锈小卫士”、“检测食盐是否为加碘盐”、“水果中维C含量检测”、“紫甘蓝汁变色实验”、“鉴别蜂蜜是否掺假”五项特色实验展开最后的准备。

这些实验紧密联系生活实际与食品安全，兼具趣味性与实用性。此次活动的开展，不仅有助于提升学生的专业素养与实践能力，也将推动社会公众食品安全意识的提升起到积极作用，为构建安全、健康的食品环境贡献力量。

                                                                                                              图文：左宜臻，王焱邦

                                                                                                        指导老师：王果